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 早餐鸡蛋土豆丝饼的做法

早餐鸡蛋土豆丝饼的做法

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早餐鸡蛋土豆丝饼的小提示

土豆丝先翻炒一遍，更容易煎炸熟透。另外，趁热吃，好吃些。放冷了也可以用微波炉加热30秒，让更脆一些。

早餐鸡蛋土豆丝饼的配料

土豆（1个）
鸡蛋（1个）
盐（50克）
油（100克）
面粉（100克）

早餐鸡蛋土豆丝饼的步骤

STEP1、土豆丝下锅炒一下，加入鸡蛋，面粉，清水混合，稍微调和得稀一点。

早餐鸡蛋土豆丝饼

STEP2、平底锅少许色拉油，将土豆丝混合面糊平摊进去，不要太厚了，小火煎制。

早餐鸡蛋土豆丝饼

STEP3、等底面金黄后，用盘子帮助翻面，继续煎制，就能出锅上桌了。

早餐鸡蛋土豆丝饼

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