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庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法


庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法


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庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的配料

  • 鹌鹑蛋 (11个)
  • 香菇 (11朵)
  • 葱 (1根)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 淀粉水 (1勺)
  • 麻油 (适量)

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的步骤

STEP1、香菇去蒂摆好

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP2、敲入鹌鹑蛋,一朵香菇一个鹌鹑蛋(如果不弄芡汁的,就撒一点盐,弄芡汁淋上去的就不加)

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP3、冷水下锅大火蒸十分钟左右,熟了把汤汁倒出来做芡汁

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP4、热锅下油,爆香葱白,蒜蓉,加入蚝油,酱油,芝麻油

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP5、再倒入蒸香菇的汤汁,小火烧开

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP6、加入淀粉水,煮稠

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP7、淋上,再撒上葱花即可

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋

STEP8、吃货可以交流下

庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋


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