干煸是川菜中很普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而制造出一种特别的焦香爽脆的口感。这个菜里,虽然四季豆用油炸过,但是四季豆不吸油,所以不必怕过油会让四季豆都吸收过多的油脂哦。橄榄菜是用橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶,精工煮制成为乌橄榄菜,食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作後具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。四季豆和橄榄菜都好吃的,组合在一起,这样经典土豆,糖,辣椒面,孜然粉,生抽,食用油,葱花,芝麻
年初时机缘巧合通过分享朋友圈获得了一次学习制作星空巧克力的机会,了解了制作手工巧克力的方法和璀璨星空的画法,原来并没有想的那么难那么复杂。快到七夕了,我l把制作巧克力吃的过程和一些小技巧记录下来分享给大家。土豆,糖,辣椒面,孜然粉,生抽,食用油,葱花,芝麻