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瘦瘦蔬菜豆腐饼的做法


瘦瘦蔬菜豆腐饼的做法


素菜家常菜 瘦瘦蔬菜豆腐饼的做法, 瘦瘦蔬菜豆腐饼的家常做法


瘦瘦蔬菜豆腐饼的小提示

豆腐饼煎第一面是一定要煎硬了才翻,这样子才会成型

瘦瘦蔬菜豆腐饼的配料

  • 圆白菜 (3片)
  • 豆腐 (2块)
  • 鸭蛋 (2个)
  • 午餐肉 (1片)
  • 胡萝卜 (四分一根)
  • 大葱白 (半根)
  • 生粉 (两勺)
  • 盐 (一勺)
  • 鱼露 (半勺)

瘦瘦蔬菜豆腐饼的步骤

STEP1、把所有材料切丁丁,豆腐碾碎成泥

STEP2、豆腐泥和蔬菜丁混合,再打两个鸡蛋,两勺生粉,一勺盐,半勺鱼露拌均匀。

瘦瘦蔬菜豆腐饼

STEP3、热锅倒入适量油,烧八分热。把豆腐用手做成坨坨,先煎一面3分钟左右。

瘦瘦蔬菜豆腐饼

STEP4、一面煎硬了,就翻面再煎3分钟

瘦瘦蔬菜豆腐饼

STEP5、煎好用厨房纸吸吸油就OK啦

瘦瘦蔬菜豆腐饼


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