素菜家常菜 家常豆腐的做法, 家常豆腐的家常做法
STEP1、老豆腐切成1cm厚片,并切成3角形,下锅炸成金黄色备用。
STEP2、番茄切丁,青椒切断,香菇切订
STEP3、备好香葱和生姜
STEP4、热锅放入花生油,倒入番茄丁和香菇,加入盐,根据自己口味添加。翻炒番茄成汁。
STEP5、倒入炸好的豆腐和青椒,生姜,加入冷水至一半位置。加入生抽、耗油、生粉调和好的酱汁,翻炒后盖上锅盖收汁
STEP6、收汁后撒上香葱出锅
这是蓝莓奶油的蛋糕,不是蓝莓的奶油蛋糕哦生抽,耗油,调和酱汁时需要根据自己来调,生抽,生抽2调羹,耗油1调羹,生粉1调羹
花椒水:很多人都问我花椒水是什么,就是把花椒用温水泡10分钟,让花椒的味道完全被水融合了,然后取出花椒仍掉,这样放入菜中即有花椒的味道,又不会不小心吃到花椒,而且花椒的味道也不会很重。生抽,耗油,调和酱汁时需要根据自己来调,生抽,生抽2调羹,耗油1调羹,生粉1调羹