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零失败的豆腐花的做法


零失败的豆腐花的做法


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零失败的豆腐花的小提示

内脂一定要用一大碗水化开。把煮好的豆浆倒进内脂水时一定要从高处快速倒下。保温这一道也不能省略。祝你们也一次过成功

零失败的豆腐花的配料

  • 黄豆 (150克)
  • 水 (1200ML)
  • 内脂 (3克)

零失败的豆腐花的步骤

STEP1、黄豆泡一夜

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STEP2、把泡过的黄豆放进豆浆机

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STEP3、果汁搅拌功能键,搅拌3次

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STEP4、搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压,过出豆浆

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STEP5、把3克内脂倒进电饭锅内胆,加一大碗凉开水化开

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STEP6、(1)过滤好的豆浆放进锅里煮开,边煮边用勺子把泡沫倒掉。煮开再继续用小火边搅拌边煮5分钟。(2)关火放凉3分钟,把豆浆从高处(大概60厘米高)快速倒下装有内脂的电饭锅内胆,搅拌几下

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STEP7、把装有搅拌好内脂、豆浆的电饭锅内胆放进电饭锅按保温功能键保温十分钟

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STEP8、美味嫩滑的豆腐花出炉了。

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STEP9、把煮好的红糖水加进装有豆腐花的碗里,一碗广东人喜欢的美味豆腐花就可以开吃了

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