素菜家常菜 麻辣豆腐的做法, 麻辣豆腐的家常做法
STEP1、豆腐切块
STEP2、葱,姜,蒜,干辣椒。
STEP3、油温热下麻椒炸香,小火。
STEP4、放入1勺红油豆瓣酱煸香,倒入葱姜蒜干辣椒煸炒。
STEP5、倒入白酒,老抽,生抽,蚝油,冰糖翻炒。
STEP6、倒入豆腐翻炒数下,加水漫过豆腐,放适量辣椒粉,开大火烧开转中火煮,煮的过程中用铲背轻轻推,防止粘锅。
STEP7、准备好淀粉加水化开。大火收汁前,淋入水淀粉,翻炒几下快速出锅,装盘后撒上花椒粉和葱花。
将太无二的经典菜豆腐,干辣椒,葱,蒜,姜,麻椒,红油豆瓣酱,老抽,生抽,蚝油,冰糖,白酒,淀粉,花椒粉,辣椒粉
儿子说要带点零食去学校吃吃,那就来点牛肉干吧!80多元的牛肉,就做了这么一点点,贵!外边买的牛肉干都不敢吃了豆腐,干辣椒,葱,蒜,姜,麻椒,红油豆瓣酱,老抽,生抽,蚝油,冰糖,白酒,淀粉,花椒粉,辣椒粉