 蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷的做法

蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷的做法

素菜家常菜蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷的做法，蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷的家常做法

STEP1、把白菜顺着丝纹切成丝，胡萝卜切成丝，葱段切成丝。放上一勺盐用手抓散拌开，等着把白菜水份腌渍出来，把水份倒出去，再加一勺盐再用手反复抓为了让白菜充份吸收盐把，这样反复三四遍。盐只加两次够了根据个人口味）

蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷

STEP2、腌制的时间把豆腐皮切成方块待用

蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷

STEP3、水份都逼出来后，加少许花椒粉和虾粉提鲜，没虾粉用鸡精即可。

蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷

STEP4、完成以上步骤把菜卷到豆腐皮中上笼屉蒸15分钟左右（放在盘子里蒸）这步忘拍照片了。

STEP5、熟了之后不要马上开盖，待一会儿拿出放到另外一个盘子中摆好，因为原来盘中有水。我盘中间是蘑菇用水抄了一下，上面放的是牛肉酱和甜面酱混合用油炒了一下放在上面，这样这盘菜既清淡又不缺少滋味，亲们是不是很简单。

蒸豆腐皮白菜胡萝卜丝卷

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这个完全是妈妈的亲传，作品还是得向他学习，学会之后我又分享给大家，希望大家喜欢吃糖饼，甜甜蜜蜜糖火烧，你生活多点滋味明天下午就要回婆婆家和娘家过元旦了，打扫一下家里冰箱冷藏的菜，炒着吃实在是够了，临时冒出来这个吃法，歪打正着还挺好吃的。

多彩蔬牛肉煲仔饭

放牛肉时，如果喜欢半熟的可以在电饭煲显示剩余2-3分钟时放入电饭煲，吃饭前可撒入些葱花和香菜，根据自己喜欢添加或者不添加都可以明天下午就要回婆婆家和娘家过元旦了，打扫一下家里冰箱冷藏的菜，炒着吃实在是够了，临时冒出来这个吃法，歪打正着还挺好吃的。