 西红柿鸡蛋豆腐汤的做法

西红柿鸡蛋豆腐汤的做法

素菜家常菜西红柿鸡蛋豆腐汤的做法，西红柿鸡蛋豆腐汤的家常做法

西红柿鸡蛋豆腐汤的小提示

喜欢就尝试做一下吧

西红柿鸡蛋豆腐汤的配料

西红柿（1个）
鸡蛋（1个）
豆腐（一盒）
胡萝卜碎（若干）
油（适量克）
盐（适量克）
蕃茄酱（两小勺）

西红柿鸡蛋豆腐汤的步骤

STEP1、准备一个西红柿

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP2、切成块

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP3、准备一个鸡蛋

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP4、打入碗中

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP5、搅拌并加少许水使其更顺滑

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP6、刚刚去超市买的豆腐需要解冻三分钟

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP7、滤水后切块

西红柿鸡蛋豆腐汤

STEP8、西红柿和豆腐先炖煮，加入少量油盐调料后，加两小勺番茄酱入味，再将切成块的豆腐放进去一起煮。铛铛铛，美味又低热量的西红柿鸡蛋豆腐汤就做好啦！

西红柿鸡蛋豆腐汤

温馨提示：

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1.一般煲汤都建议用带点肥的肉，可是因为坨爸爱吃小炒肉，所以俺家的肉全是买的纯瘦的，因此就用纯瘦肉来煲了，这样煲出来的汤更清淡一些，但肉就不好吃了，不过一般俺都是喝汤不吃肉的，所以也就无所谓，可是喜欢吃肉的亲还是建议用带点肥的肉来煲汤； 2.因为俺用的是全瘦肉，所以俺加的是猪油，如果用带肥肉的里脊煲汤，可以只加植物油就可以了； 3.用电动紫砂锅煲汤加热会很慢，所以汤锅内一定要加入沸水，这样可以节省煲汤的时间，如果亲加入的是冷水，那就恭喜你了，插上电煮两个小时都不带鼓个小泡的； 4.如果不用电紫砂锅，用汤煲又是忙到九点下班的设计狗，外卖吃多想下个个厨，太晚了又怕热量高，这道西红柿鸡蛋豆腐汤既营养又美味哦