 脆皮日本豆腐的做法

脆皮日本豆腐的做法

素菜家常菜脆皮日本豆腐的做法，脆皮日本豆腐的家常做法

脆皮日本豆腐的配料

日本豆腐（2个）
小米椒（2个）
香葱（1根）
油（适量）
洋葱（适量）
鲜香菇（适量）
大蒜（适量）
生抽（适量）
耗油（适量）
糖（适量）
玉米淀粉（适量）
白胡椒粉适量（适量）

脆皮日本豆腐的步骤

STEP1、日本豆腐连包装袋从中间切开

脆皮日本豆腐

STEP2、把日本豆腐轻轻挤出来，切成厚片

脆皮日本豆腐

STEP3、洋葱切小块，香菇切成丁，大蒜切末，小红椒切小段，香葱切成葱花。兑调料汁：碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉，兑入适量清水搅拌均匀备用

脆皮日本豆腐

STEP4、日本豆腐裹上玉米淀粉

脆皮日本豆腐

STEP5、下入油锅炸至表面酥脆，色泽金黄捞出

脆皮日本豆腐

STEP6、锅中留适量底油，放入洋葱和蒜末爆香

脆皮日本豆腐

STEP7、放入香菇和小红椒翻炒一会，放入炸好的日本豆腐炒匀

脆皮日本豆腐

STEP8、倒入调料汁，快速翻炒至汤汁浓稠，让豆腐裹上浓稠汤汁即可，出锅装盘后撒点葱花点缀

脆皮日本豆腐

温馨提示：

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