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茄汁玉子豆腐的做法


茄汁玉子豆腐的做法


素菜家常菜 茄汁玉子豆腐的做法, 茄汁玉子豆腐的家常做法


茄汁玉子豆腐的配料

  • 日本豆腐 (3条)
  • 茄酱 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (少许)

茄汁玉子豆腐的步骤

STEP1、日本豆腐去外包装,一开六备用

茄汁玉子豆腐

STEP2、切好的日本豆腐撒入一大把面粉

茄汁玉子豆腐

STEP3、每块日本豆腐沾上面粉,备用

茄汁玉子豆腐

STEP4、油烧制冒小泡,然后放入沾好面粉的日本豆腐,中小火开炸

茄汁玉子豆腐

STEP5、剩下的面粉,加入番茄酱酱油,盐,2勺水拌匀成酱汁备用

茄汁玉子豆腐

STEP6、一面金黄后翻转炸另一面

茄汁玉子豆腐

STEP7、两面金黄后,把多余的油导出来,然后倒入酱汁,边煮边推底部反正沾底

茄汁玉子豆腐

STEP8酱汁浓稠后即可出锅食用

茄汁玉子豆腐


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