 豆渣饼的做法

豆渣饼的做法

素菜家常菜豆渣饼的做法，豆渣饼的家常做法

豆渣饼的小提示

豆渣富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。

豆渣饼的配料

黄豆（适量）
芹菜（一小把）
胡萝卜（半根）
鸡蛋（1个）
淀粉或面粉（适量）
胡椒粉（适量）
盐鸡精（适量）

豆渣饼的步骤

STEP1、1、黄豆洗净提前浸泡一夜

豆渣饼

STEP2、2、浸泡好的黄豆放入豆浆机加适量的水打成豆浆，豆浆放入锅内煮开后加入适量细砂糖搅拌至糖融化即可

豆渣饼

STEP3、3、将豆浆里面的豆渣沥出来，胡萝卜和芹菜切碎和豆渣混合均匀后加入淀粉或面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐和鸡精调味

豆渣饼

STEP4、4、所有材料混合均匀，不能太稀，不然饼没办法成形

豆渣饼

STEP5、5、锅内倒入适量油，小火，然后将豆渣湖舀入平底锅内，我做得太大块了，建议做小块一点哈，小火

豆渣饼

STEP6、6、膳食纤维健康美食上桌啦，味道还不错

豆渣饼

STEP7、7、可以搭配番茄酱吃更美味

豆渣饼

温馨提示：

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