 下酒解馋小零食之麻辣豆干的做法

下酒解馋小零食之麻辣豆干的做法

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下酒解馋小零食之麻辣豆干的小提示

喜欢吃干一点的豆干就多炸一会儿

下酒解馋小零食之麻辣豆干的配料

五香豆干（半斤）
辣椒面（粉）（适量）
花椒面（粉）（适量）
孜然面（粉）（适量）
大蒜（可以不加）（半头）
白芝麻（适量）

下酒解馋小零食之麻辣豆干的步骤

STEP1、五香豆干切成小方块

下酒解馋小零食之麻辣豆干

STEP2、把辣椒，花椒，孜然，白芝麻放一个碗里，混合均匀，大蒜剁成蒜泥备用

下酒解馋小零食之麻辣豆干

STEP3、锅里放油（大概能没过豆干），把豆干放进去炸，带豆干全部炸起泡以后捞出来备用

下酒解馋小零食之麻辣豆干

STEP4、锅里剩一些油，把蒜泥放进去炒香

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STEP5、把豆干和辣椒那碗放进锅里翻炒均匀就可以出锅了

下酒解馋小零食之麻辣豆干

STEP6、下酒追剧必备哦

下酒解馋小零食之麻辣豆干

温馨提示：

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广东老火汤—秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤

秋季真是干燥的不得了，大家一定要多喝温水，多吃润燥的水果啊，比如梨、柚子、火龙果……尽量少吃热、上火的东西啦！秋季的汤水，要以滋阴润燥主，鸭肉偏凉、味甘，最大的特点就是不温不热，清热祛火。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。增强食欲、利水消肿、滋阴补虚。宜：体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿。忌：感冒患者、脾胃阴虚、经常腹泻。茶树菇：茶树菇，甘温，益气开胃，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，特别适合成长期的孩子。陈皮：理气健脾，燥湿化痰。喜欢吃干一点的豆干就多炸一会儿