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豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼的做法


豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼的做法


素菜家常菜 豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼的做法, 豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼的家常做法


豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼的配料

  • 萝卜 (半根)
  • 海米 (适量(提前泡发))
  • 干贝 (适量(提前泡发))
  • 洋葱 (1/4个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 豆渣 (50g)
  • 面粉 (60克)
  • 饮用水 (50g)
  • 盐 (一小勺(约4-5g))
  • 白胡椒粉 (少许(最好是现磨的))
  • 小葱(切段) (3-5根)

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼的步骤

STEP1、将泡发洗净的海米、干贝(没有可以省,味道会不一样哦,也可以加入香肠)萝卜、洋葱,放入主锅,4秒/速度5切碎;

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP2、秒碎的感觉真好!省时省力

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP3、放入其他食材,这里我是为了试验,没放水;

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP4、15秒/速度3,混合;

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP5、饼糊糊秒完工;

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP6、锅里放适量油,中大火加热,倒入饼糊后,调中火;

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP7、可以在饼上撒上芝麻和坚果,调小火,盖盖子,大约2-3分钟后,待饼表面变色就可以翻面了,继续盖盖小火焖一会;

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼

STEP8、美美哒早餐,开动吧

豆渣海鲜萝卜鸡蛋饼






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