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素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法


素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法


素菜家常菜 素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法, 素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的家常做法


素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的小提示

1.干香菇是好东西,味道很浓郁2.腐竹可以用热水泡开3.戳一下胡萝卜,如果能轻易戳开,那就证明这道菜熟了

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的配料

  • 胡萝卜 (1根)
  • 香菇 (6朵)
  • 青椒 (2个)
  • 腐竹 (5块钱)
  • 蚝油 (3勺)

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的步骤

STEP1、材料准备,香菇和腐竹提前泡发,胡萝卜切片,香菇切片,辣椒切条

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹

STEP2、热油,下锅先下胡萝卜炒炒至胡萝卜戳起来稍软即可。

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹

STEP3、下香菇,翻炒炒至香菇颜色变得柔和

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹

STEP4、下青椒,翻炒

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹

STEP5、马上下腐竹,加3勺蚝油后,盖锅盖焖5分钟。

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹

STEP6、装盘,拍照

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹






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