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懒人豆腐焖鱼的做法


懒人豆腐焖鱼的做法


素菜家常菜 懒人豆腐焖鱼的做法, 懒人豆腐焖鱼的家常做法


懒人豆腐焖鱼的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 黄骨鱼 (两条)
  • 油果 (适量)
  • 蒜 (两瓣)
  • 姜片 (3片)
  • 料酒 (一勺)
  • 酱油 (两勺)
  • 耗油 (一勺左右)

懒人豆腐焖鱼的步骤

STEP1、鱼肉加入姜片和料酒腌制十分钟去腥,豆腐和油果切块备用

懒人豆腐焖鱼

STEP2、油锅下蒜米炒香,随即倒入腌制好的鱼块

懒人豆腐焖鱼

STEP3、用锅铲轻轻推开,使其受热均匀

懒人豆腐焖鱼

STEP4、加入备用的豆腐块和油果,加入生抽酱油轻轻翻炒

懒人豆腐焖鱼

STEP5、加入一小碗水,盖上锅盖焖煮至汁水煮开后,加入适量耗油继续焖煮

懒人豆腐焖鱼

STEP6、如果觉得淡了可以再出锅前加点盐进行调味,最后收汁差不多就可以出锅啦!

懒人豆腐焖鱼

STEP7、只需要酱油和耗油,超级简单的家常菜!也可以同时加入金针菇和娃娃菜一起焖煮也非常好吃!

懒人豆腐焖鱼


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