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家常豆腐的做法


家常豆腐的做法


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家常豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 木耳 (50克)
  • 淀粉 (2勺)
  • 油菜 (100克)
  • 豆瓣酱 (1勺)

家常豆腐的步骤

STEP1、将豆腐切片,油菜(或青椒)、木耳切合适大小。

家常豆腐

STEP2、电饼铛或平底锅放油,将豆腐两面煎至金黄。

家常豆腐

STEP3、将煎好的豆腐盛出。

家常豆腐

STEP4、热锅放油,放入葱姜蒜煸香,再放入郫县豆瓣酱,炒出香味后放入煎好的豆腐。翻炒两分钟放入油菜和木耳,翻炒一分钟后勾芡。

家常豆腐

STEP5、放少许盐,出锅即可。

家常豆腐


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