 豆腐鲫鱼汤的做法

豆腐鲫鱼汤的做法

素菜家常菜豆腐鲫鱼汤的做法，豆腐鲫鱼汤的家常做法

鱼的表面要煎好，不然煮的时候会烂肉，肉都会散出来，不能煮出一条完整的鱼哦鲫鱼多刺，建议多喝汤就好二十块钱左右，暖暖出租屋

STEP1、姜片切丝，豆腐切块放好，葱和香菜的头和叶子独立切开，放好备用。

豆腐鲫鱼汤

STEP2、可爱的鲫鱼在两边肚子各划两刀

豆腐鲫鱼汤

STEP3、热油，爆姜葱香菜头和蒜头，翻炒几下，闻到香味，油要放多一点，因为需要煎鱼。

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STEP4、把鱼放下去煎，把姜丝蒜头那些往鱼身下靠着煎，这样会让腥味更淡，一边煎一分钟，然后翻身煎一分钟。

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STEP5、煎到鱼身黄黄的后，倒进你汤碗的一碗水，平铺豆腐块和番茄块，记得要平铺，为了入味和煮出奶白色的汤。散上胡椒粉和料酒，盖上盖子中小火煮五分钟

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STEP6、五分钟后，把火关掉，倒进切好的葱香菜的叶子，奶香奶香的鲫鱼汤就做好啦

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