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豆泡寿司的做法


豆泡寿司的做法


素菜家常菜 豆泡寿司的做法, 豆泡寿司的家常做法


豆泡寿司的小提示

1.如果没有即食的紫菜可以放点鸡精,生抽不宜放太多要不然加过紫菜后会比较咸,我这个都放了所以会有点咸2.本次我只用了十个豆泡,毕竟没有人家那种油豆腐能装,所以还剩很多炒过的米饭,可以直接吃或者多弄些豆泡

豆泡寿司的配料

  • 豆泡 (适量)
  • 米饭 (半碗)
  • 胡萝卜 (少量)
  • 香菇 (一个)
  • 青菜 (一颗)
  • 紫菜片 (1张)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (少量)

豆泡寿司的步骤

STEP1、将豆泡放入开水中煮一分钟

豆泡寿司

STEP2、捞出晾凉

豆泡寿司

STEP3、将青菜,香菇,胡萝卜切碎

豆泡寿司

STEP4、起锅烧油,放入青菜,香菇,胡萝卜碎翻炒均匀

豆泡寿司

STEP5、放入米饭继续翻炒

豆泡寿司

STEP6、放入少许耗油,生抽翻炒均匀,盛出备用

豆泡寿司

STEP7、用剪刀在豆泡上剪掉一个角,放在厨房纸上把水分挤干,用小勺子把豆泡里的豆腐掏出

豆泡寿司

STEP8米饭放至毛温或放凉,用剪刀把紫菜剪碎

豆泡寿司

STEP9、拌匀

豆泡寿司

STEP10、将米饭塞入豆包

豆泡寿司

STEP11、开吃

豆泡寿司


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