素菜家常菜 黄金豆皮卷的做法, 黄金豆皮卷的家常做法
STEP1、准备肉馅,喜欢啥用啥做就好,记住搅上劲,肉多能成团就成,具体大家都会,俺就不罗嗦了!嘿嘿
STEP2、豆皮切小方块,放肉馅,紧紧卷起,封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里,为了后面蒸的时候不散开,一定要排紧
STEP3、锅内水烧开,大火蒸豆皮卷8分钟,出锅凉一下,这时候的卷已经不会散开了
STEP4、把凉豆皮卷滚一下蛋液,放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可
小时候姥姥经常给我们做炒面,吃的时候用开水冲一下,放些糖,香香的甜甜的,很好吃。最近经常想起儿时的味道,所以就做了一些。肉馅,豆皮
青鱼肚档,生姜,小葱,黄酒,郫县豆瓣酱,生抽,猪油,菜籽油,白砂糖,水肉馅,豆皮