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低油少盐黑豆渣饼的做法


低油少盐黑豆渣饼的做法


素菜家常菜 低油少盐黑豆渣饼的做法, 低油少盐黑豆渣饼的家常做法


低油少盐黑豆渣饼的小提示

黄豆也可以啦。

低油少盐黑豆渣饼的配料

  • 豆渣 (正常碗半碗干豆)
  • 盐 (少许)
  • 香葱 (6根)
  • 鸡蛋全蛋 (一个)
  • 面粉 (50克)

低油少盐黑豆渣饼的步骤

STEP1、葱切段,盐,鸡蛋放入豆渣(两人份)一般都会含水比较高,所以加少量面粉,和匀,让它成为这样就行了。

低油少盐黑豆渣饼

STEP2、用日常用小勺子,一个满满小勺子就可以做一个饼,因为是糊状所以可以用勺子侧面轻轻顿,就会成为圆形

低油少盐黑豆渣饼

STEP3、这就是黑色的豆渣饼,我喜欢煎,炸的油太大。这种比较好的融合了葱的香味,软硬脆香

低油少盐黑豆渣饼

STEP4、这是所有的豆渣,大概做成7个不到一厘米厚,10公分左右一个的饼,午餐主食搞定

低油少盐黑豆渣饼


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