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豆腐嘎鱼汤的做法


豆腐嘎鱼汤的做法


素菜家常菜 豆腐嘎鱼汤的做法, 豆腐嘎鱼汤的家常做法


豆腐嘎鱼汤的配料

  • 嘎鱼 (2条)
  • 内脂豆腐 (1盒)
  • 姜 (4片)
  • 小葱 (10克)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 油 (20克)
  • 盐 (1茶匙)
  • 料酒 (5克)
  • 开水 (550克)
  • 葱花(装饰) (适量)

豆腐嘎鱼汤的步骤

STEP1、嘎鱼洗净备用

豆腐嘎鱼汤

STEP2、把油、葱姜蒜放入主锅,以5分钟/120度/度爆香

豆腐嘎鱼汤

STEP3、插入蝴蝶棒,把2条嘎鱼放蝴蝶棒两边,一边一条,加入料酒,以3分钟/120度/反转/度烹煮

豆腐嘎鱼汤

STEP4、加入开水、豆腐和盐,以10分钟/100度/反转/度炖煮

豆腐嘎鱼汤

STEP5、倒碗里出锅,撒上葱花,趁热享用

豆腐嘎鱼汤

STEP6、如果你也喜欢美食,欢迎jianglinxb交流学习

豆腐嘎鱼汤


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