 尖椒豆腐皮的做法

尖椒豆腐皮的做法

素菜家常菜尖椒豆腐皮的做法，尖椒豆腐皮的家常做法

尖椒豆腐皮的小提示

豆腐皮已经焯完水，简单炒几下就可以。

尖椒豆腐皮的配料

豆腐皮（5张）
尖椒（2个）
姜（少许）
葱（少许）
大蒜（适量）
生抽（1勺）
盐（适量）
水淀粉（少许）

尖椒豆腐皮的步骤

STEP1、所有材料准备好，把豆腐皮切细条或者三角形(饭店炒都是三角形)锅里烧少许水，水开把豆腐皮下水焯一下，滚几下捞起来过凉水，

尖椒豆腐皮

STEP2、起锅，倒少许油把五花肉下锅翻炒，放切好的葱姜蒜，放尖椒。放盐1小勺，生抽1小勺。

尖椒豆腐皮

STEP3、继续翻炒

尖椒豆腐皮

STEP4、放入焯水后的豆腐皮，翻炒几下

尖椒豆腐皮

STEP5、淀粉点上水，勾芡，在炒几下就可以出锅了。

尖椒豆腐皮

STEP6、下饭菜

尖椒豆腐皮

温馨提示：

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 素菜家常菜

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