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辣味西红柿豆腐羹的做法


辣味西红柿豆腐羹的做法


素菜家常菜 辣味西红柿豆腐羹的做法, 辣味西红柿豆腐羹的家常做法


辣味西红柿豆腐羹的配料

  • 西红柿 (1大个)
  • 豆腐 (半块)
  • 盐巴 (5g)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小米椒 (5根)
  • 干辣椒 (2根)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 辣子蜀黍火腿肠 (2个)
  • 淀粉水 (半碗)
  • 蒜瓣 (2个)
  • 生姜 (1片)
  • 鸡精 (5g)

辣味西红柿豆腐羹的步骤

STEP1、准备板块豆腐,开水加盐煮3分钟,捞出

辣味西红柿豆腐羹

STEP2、西红柿切小丁(方便炒碎)小米椒5根干辣椒2根蒜瓣2个生姜1片

辣味西红柿豆腐羹

STEP3、鸡蛋搅拌

辣味西红柿豆腐羹

STEP4、加入油,翻炒鸡蛋至小块加入西红柿、小米椒、干辣椒、蒜瓣、生姜炒碎出水加入豆腐,碾碎加入生抽一汤匙,盐巴5g,鸡精5g辣子蜀黍火腿肠切段加入加入淀粉水,小火炖10分钟当当当出锅啦!

辣味西红柿豆腐羹


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