更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 客家酿豆腐,客家酿豆腐的做法|客家酿豆腐的家常菜做法

客家酿豆腐的做法


客家酿豆腐的做法


素菜家常菜 客家酿豆腐的做法, 客家酿豆腐的家常做法


客家酿豆腐的小提示

1.一定要买可以抓住的豆腐!我吃过很多很滑嫩的豆腐,那种不好做酿豆腐,如果是中间挖一点点坑的,那种豆腐可以做2.肉馅要加盐,煎豆腐要加盐3.锅底的菜你们可以根据个人喜好4.豆腐一定要趁热吃!

客家酿豆腐的配料

  • 豆腐 (18个)
  • 肉末 (500克)
  • 香菇 (2朵)
  • 鱿鱼须 (2只)
  • 盐 (5克)
  • 味精 (1克)

客家酿豆腐的步骤

STEP1、买豆腐

客家酿豆腐

STEP2、泡鱿鱼须和香菇

客家酿豆腐

STEP3、买肉馅(让商家帮你搅碎)

客家酿豆腐

STEP4、香菇和鱿鱼须切丁

客家酿豆腐

STEP5、剁馅,把肉馅和香菇还有鱿鱼须剁在一起,其中加适量盐和味精,这是剁好的肉馅

客家酿豆腐

STEP6、一块豆腐对半切

客家酿豆腐

STEP7、往里面放肉馅(力度要轻,还有肉馅不要太多,适当就好)

客家酿豆腐

STEP8、起锅烧油,撒盐,油温十成,关火,放豆腐,直至酿完所有豆腐

客家酿豆腐

STEP9、然后煎豆腐,用小火,加多点油(那些丸子是肉馅多了,加点薯粉做的肉丸)

客家酿豆腐

STEP10、把萝卜切小块放进锅底,如图放置可以放萝卜,大蒜,大白菜,苦瓜等等,只要你喜欢或者家里有,最好是不容易软的

客家酿豆腐

STEP11、把豆腐放进去煲,加点耗油,沸腾后关火

客家酿豆腐


温馨提示:


本文收集了客家酿豆腐的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126