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番茄豆腐煲的做法


番茄豆腐煲的做法


素菜家常菜 番茄豆腐煲的做法, 番茄豆腐煲的家常做法


番茄豆腐煲的配料

  • 老豆腐 (一块)
  • 番茄 (三个)
  • 葱姜蒜 (适量)

番茄豆腐煲的步骤

STEP1、老豆腐切大块,平底锅添宽油,把豆腐煎至两面金黄色,捞出。

番茄豆腐煲

STEP2、豆腐煎好的样子。外焦里嫩!

番茄豆腐煲

STEP3、用平底锅内剩的油来做汁。将番茄切小丁,先用葱姜蒜爆锅,放入番茄丁,炒至发软,加入适量水,调味(盐、味精适量),之后倒入煎好的豆腐。小火炖一会。

番茄豆腐煲

STEP4、如果不嫌麻烦,番茄用搅拌机打成汁是最好的。出锅可以撒点香葱。照片拍的不好。实际做颜色漂亮

番茄豆腐煲


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