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蒜叶葱油北豆腐的做法


蒜叶葱油北豆腐的做法


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蒜叶葱油北豆腐的配料

  • 北豆腐 (1块)
  • 小葱 (1根)
  • 蒜苗 (1根)
  • 红烧酱油
  • 味精

蒜叶葱油北豆腐的步骤

STEP1、平底不粘锅涂油,将北豆腐切麻将牌块,放入煎至两面金黄

STEP2、另起炒锅,小葱切长段,中小火熬至焦黑后弃去

STEP3、将煎好的豆腐块放入葱油锅中兜匀,加少许水略煮,加红烧酱油上色

STEP4、放盐、味精,如不够干身可调点水淀粉勾芡。起锅前撒上斜切成马耳朵蒜苗叶。


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