STEP1、千张切成细丝。
STEP2、胡萝卜去头尾,洗净外皮后切成细丝。
STEP3、如果没有千张的可以用这种原味素鸡代替。豆腐干子也可以!
STEP4、白菜剥出几片菜叶,洗净后切丝。
STEP5、切好的。
STEP6、锅内放油,把胡萝卜丝煸软,出香!
STEP7、放入千张丝。
STEP8、这时可能豆皮会有些粘锅,加入事先准备的凉开水。
STEP9、略炒一会后加入白菜丝。
STEP10、翻炒均匀。
STEP11、使白菜叶充分受热。
STEP12、时不时的拌炒,喜欢吃白菜略软一点的就多焖一会儿!
STEP13、拌盐关火,出锅!
STEP14、可搭配米饭!
STEP15、可搭配煎饼!
STEP16、可搭配米糊,藕粉!
STEP17、蛋炒饭。
STEP18、夹馒头。
STEP19、搭配面条。