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豆渣饼干的做法


豆渣饼干的做法


素菜家常菜 豆渣饼干的做法, 豆渣饼干的家常做法


豆渣饼干的小提示

豆渣如果不够量可以用燕麦代替,巧克力豆和蔓越莓干也可以换成自己喜欢的干果坚果,总量不超过1 cup就行~总之是发挥度很大的一个食谱,并且可以大量解决豆渣!更重要的是,饼干也挺好吃(但是请在“低油低糖”的标准下衡量)。

豆渣饼干的配料

  • 菜油 (60g)
  • 枫糖浆 (2tbs)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 中筋粉 (50g)
  • 泡打粉 (1/2tbs)
  • 豆渣 (250g)
  • 巧克力豆 (2/3cup)
  • 蔓越莓干 (1/3cup)

豆渣饼干的步骤

STEP1、菜油、枫糖浆、鸡蛋打匀

STEP2、中筋粉、泡打粉过筛,与鸡蛋糊拌匀

STEP3、倒入豆渣和巧克力豆、蔓越莓干,拌匀

STEP4烤箱预热350°F,烤盘上铺烘焙纸

STEP5、取等量面糊(我用的是冰淇淋勺量取的)放在烘焙纸上,每个之间间隔少许

STEP6、入烤箱烤15-20分钟,或至饼干圆周一圈金黄,就差不多啦

STEP7、取出放凉,室温保存


温馨提示:


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