 家常豆腐的做法

家常豆腐的做法

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家常豆腐的小提示

1，可以在豆腐上再放一点肉片味道会更好。 2，豆瓣酱随个人的口味增加。

家常豆腐的配料

豆腐（300克）
青椒（100克）
红椒（50克）
葱（10克）
姜（10克）
蒜（10克）
豆豉（10克）
豆瓣酱（10克）
料酒（1茶匙（5ml)）
白糖（1茶匙（5克)）
生抽（1汤匙（15ml)）
水淀粉
淀粉（1茶匙（5克)）
水（60ml）

家常豆腐的步骤

STEP1、准备材料

STEP2、豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末

STEP3、锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出

STEP4、锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香

STEP5、倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

STEP6、倒入豆腐，和料酒，白糖，生抽

STEP7、加入青红椒

STEP8、翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可

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香甜石榴汁

前两天看见楼下卖的石榴好漂亮，红艳艳的，试吃了几颗也好甜，买了两颗回来，今天拿了一个来打汁，出来的颜色粉粉的，好美呀~1，可以在豆腐上再放一点肉片味道会更好。 2，豆瓣酱随个人的口味增加。

胡萝卜洋葱炒肉

注意煮的时候要把火控制在中小火，不能太大火要不然就容易煮焦或者煮糊，胡萝卜和淮山一定要煮熟煮透1，可以在豆腐上再放一点肉片味道会更好。 2，豆瓣酱随个人的口味增加。

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