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孜然干煸土豆的做法


孜然干煸土豆的做法


素菜家常菜 孜然干煸土豆的做法, 孜然干煸土豆的家常做法


孜然干煸土豆的配料

  • 土豆 (5个)
  • 盐 (2克)
  • 孜然粉 (少许)
  • 鸡精 (1克)
  • 酱油 (1勺)
  • 葱花 (少许)

孜然干煸土豆的步骤

STEP1、土豆去皮清洗干净

孜然干煸土豆

STEP2、切块然后放进水中浸泡10分钟(主要是把淀粉去掉)

孜然干煸土豆

STEP3、锅中倒入适量油,烧至油9分热,放进土豆进去炸

孜然干煸土豆

STEP4、炸的过程中要不断搅拌一下防止烧焦

孜然干煸土豆

STEP5、炸至呈金黄色即可

孜然干煸土豆

STEP6、捞出控油

孜然干煸土豆

STEP7、再放进另一个无油无水的锅中,不用开火,将土豆倒入,再撒点孜然粉,盐,鸡精,酱油葱花

孜然干煸土豆

STEP8、翻拌均匀即可

孜然干煸土豆

STEP9、外酥里嫩

孜然干煸土豆

STEP10、一盘都吃不过瘾

孜然干煸土豆


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