素菜家常菜 沙姜素鸡片的做法, 沙姜素鸡片的家常做法
STEP1、备好各种材料,香菜切末儿、沙姜去皮切成小块
STEP2、素鸡一面打直刀,翻过来转90度再打直刀
STEP3、不粘锅烧热,入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘
STEP4、将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆
STEP5、煎锅再入1茶匙橄榄油烧热,倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火
STEP6、在沙姜汁上放上香菜拌匀,倒在素鸡片上即可
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