中筋面粉,花生油(家里没有花生油,我就用了烧菜的葵花籽油),转化糖浆,枧水,白莲蓉,现磕咸蛋黄,蛋黄这道菜是成都龙泉驿柏合镇的一道名菜,好吃又下饭!第一次做这道菜,做的不好,但是越做越有经验就会越做越好的,给各位分享,希望大家在不知道吃什么的时候能够想起它!能够做一道合口味的下饭菜!
借鉴了一位厨友的冰棍儿配方,xiachufang/recipe/102330147/减少冰碴儿的方式就是加入糯米粉。分两步完成。第一步熬巧克力糊糊,第二部打发淡奶油。然后混合均匀冷冻,美味的冰激凌就好了。这道菜是成都龙泉驿柏合镇的一道名菜,好吃又下饭!第一次做这道菜,做的不好,但是越做越有经验就会越做越好的,给各位分享,希望大家在不知道吃什么的时候能够想起它!能够做一道合口味的下饭菜!