素菜家常菜 创意卤豆腐皮的做法, 创意卤豆腐皮的家常做法
STEP1、准备好一张豆腐皮
STEP2、切成小长方形后卷起来
STEP3、用刀切成细条丝状
STEP4、用白线把豆腐皮上当捆紧
STEP5、如果嫌用线捆麻烦,可以借助一个神器,那就是牙签,掰一半就可以串一小卷豆腐皮
STEP6、就这样,豆腐丝就做好了
STEP7、下面介绍第二种方法,做豆腐结
STEP8、豆腐皮先整张卷起来,然后切成三厘米宽的条状
STEP9、像这样摆好
STEP10、一头从那个小洞穿过去
STEP11、轻轻将两头拉紧
STEP12、全部做好以后放入卤汤里卤20分钟,捞出即可
STEP13、事实证明用牙签还是很靠谱的,都没有破
STEP14、成品做好了,我们家都是重口味,所以料放的重,喜欢清淡口味的自行调整哦
跟朋友学做了一次是木瓜条觉得很好吃,现在做的是第二次今天闲来无事,准备节后上班早餐,卤了些鸡蛋和豆腐皮,本来想整张卤,后来觉得不够好看,就萌生了创意料理,这样做不仅样式好看,吃起来也比较有意思!
青口,蒜,小红葱,白葡萄酒,盐,黑胡椒,意大利香芹,柠檬今天闲来无事,准备节后上班早餐,卤了些鸡蛋和豆腐皮,本来想整张卤,后来觉得不够好看,就萌生了创意料理,这样做不仅样式好看,吃起来也比较有意思!