小龙虾如果太生猛,可以先把虾钳虾脚直接剪了,这样处理的时候安全些。北方的街头传统小吃饼夹菜,卤豆腐皮是必备的菜,虽然常见常吃却不是总能吃到好吃的卤豆腐皮,某天到闺蜜家玩儿被她端出来的卤豆腐皮惊艳到了,对于不怎么下厨房的她是如何做出来这么美味的卤豆腐皮很是惊讶,于是一顿夸奖后跟她讨教了做法,原来这么简单方便就能做出来!
法国老面又称万能老面,所有发酵面团都能加。作用:1.引导发酵,缩短发酵时间2.缩短打面(揉面)时间,保留麦香3.使面包体积变大4.延缓面包老化5.增加面包风味,改善口感用法:占面粉的10-30%北方的街头传统小吃饼夹菜,卤豆腐皮是必备的菜,虽然常见常吃却不是总能吃到好吃的卤豆腐皮,某天到闺蜜家玩儿被她端出来的卤豆腐皮惊艳到了,对于不怎么下厨房的她是如何做出来这么美味的卤豆腐皮很是惊讶,于是一顿夸奖后跟她讨教了做法,原来这么简单方便就能做出来!