素菜家常菜 豆腐皮金针菇的做法, 豆腐皮金针菇的家常做法
STEP1、把金针菇豆腐皮洗净,豆腐皮切条,取少量金针菇用豆腐皮卷住用牙签固定。
STEP2、把辣椒切段,蒜切沫备用! 锅里放油,油温7成热时放花椒麻椒炸,出味后捞出,油温稍凉时放一勺豆瓣酱,两大勺火锅底料,炒出红油,放入辣椒翻炒(不喜欢吃辣的可以不放),辣椒炒香后放入卷好的金针菇,放水,水没过金针菇即可!放入蚝油,老抽来回翻炒,(因为酱是咸的,所以基本上不用放盐)
STEP3、金针菇快出锅时放入蒜末,等出锅时放入香菜即可!
鸡中翅,蟹味菇或者海鲜菇1把,蚝油1勺,李锦记薄盐生抽1勺,李锦记红烧酱油1勺,料酒1勺,葱,姜片,蒜,盐,糖放酱时油温不要太热,否则酱容易被炒苦。金针菇不能包得太大,泰达的话吃的时候嘴里塞不下!
这款小零食非常简单,而且松软适合小宝宝,做出来也非常的可爱,可以和小朋友一起试着做一做。放酱时油温不要太热,否则酱容易被炒苦。金针菇不能包得太大,泰达的话吃的时候嘴里塞不下!