素菜家常菜 尖椒豆腐皮的做法, 尖椒豆腐皮的家常做法
STEP1、豆腐片洗净后切成丝。
STEP2、在烧开的水里加入少量盐,将豆腐片放进开水中烫一会捞出备用。
STEP3、尖椒切成丝。
STEP4、姜、蒜切成末备用
STEP5、锅内加入油烧热后,加入姜蒜末和花椒粉炒香后,倒入尖椒丝炒匀。
STEP6、尖椒稍软后加入豆腐片,加入生抽、糖、盐调味炒匀。
STEP7、即将出锅前,加入水淀粉炒匀后关火出锅。
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