 豆渣糯米蛋糕的做法

豆渣糯米蛋糕的做法

素菜家常菜豆渣糯米蛋糕的做法，豆渣糯米蛋糕的家常做法

豆渣糯米蛋糕的小提示

蛋糊是全蛋，一定要打好。

豆渣糯米蛋糕的配料

糯米粉（180g）
鸡蛋（中等大小）（5只）
细砂糖（50g）
特浓豆浆（100g）
豆渣（100g）
玉米油（50到60g）
椰蓉（装饰用）（随意）
BP（无铝双效泡打粉）（5g）

豆渣糯米蛋糕的步骤

STEP1、室温鸡蛋5只加细砂糖一起打发。

豆渣糯米蛋糕

STEP2、打至细腻，纹路清晰不会立即消失的状态。待用。

豆渣糯米蛋糕

STEP3、将所有液体混合均匀。

STEP4、将糯米粉、BP、豆渣与第三步的液体均匀混合。

STEP5、将三分之一的蛋糊与糯米面糊混合均匀。再倒入剩余全部蛋糊，均匀切拌。

豆渣糯米蛋糕

STEP6、放入模具中。

豆渣糯米蛋糕

STEP7、上下火180度，大约25分钟。

豆渣糯米蛋糕

温馨提示：

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