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豆渣蜂蜜小餐包的做法


豆渣蜂蜜小餐包的做法


素菜家常菜 豆渣蜂蜜小餐包的做法, 豆渣蜂蜜小餐包的家常做法


豆渣蜂蜜小餐包的小提示

豆渣的用量请根据自家的湿度自定

豆渣蜂蜜小餐包的配料

  • 高粉 (350克)
  • 豆渣 (190克)
  • 蜂蜜 (75克)
  • 奶粉 (10克)
  • 蛋 (1个)
  • 酵母 (2大匙)
  • 油 (20克)
  • 盐 (1匙)

豆渣蜂蜜小餐包的步骤

STEP1、将上述材料揉至出现薄膜

豆渣蜂蜜小餐包

STEP2、收圆于盆中

豆渣蜂蜜小餐包

STEP3、用保鲜膜包裹严实,置于冰箱冷藏12—24小时中间取出排气翻面

豆渣蜂蜜小餐包

STEP4、取出放于室温回温约1小时,分割滚圆,中间发酵15分钟

豆渣蜂蜜小餐包

STEP5、造型,最后发酵40分钟至两倍大

豆渣蜂蜜小餐包

STEP6、刷蛋液,180度15—20分钟

豆渣蜂蜜小餐包


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