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豆渣蔬菜饼的做法


豆渣蔬菜饼的做法


素菜家常菜 豆渣蔬菜饼的做法， 豆渣蔬菜饼的家常做法

豆渣蔬菜饼的配料

  • 海苔碎 （适量）
  • 豆渣 （一份）
  • 米饭 （半碗）
  • 面粉 （2大匙）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 小油菜 （2棵）
  • 盐 （1小匙）
  • 胡椒粉 （少许）
  • 素沙拉酱 （适量）
  • 熟芝麻 （少许）

豆渣蔬菜饼的步骤

STEP1、将豆渣、面粉、米饭拌匀

STEP2、胡萝卜擦丝，小油菜烫软切碎，加盐和胡椒粉。与豆渣面粉拌匀

STEP3、平底不沾锅烧热下油，放入混合物用勺子慢慢向周围压平压均匀

STEP4、加热一会，晃动锅子，防止饼沾锅底，继续中小火加热

STEP5、因为豆渣比较软，在翻面的时候需要先滑到盘子里，再扣回锅子煎另一面

STEP6、煎好的饼装盘，挤上柔和型黄芥末酱，撒上海苔碎和熟芝麻即可

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