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豆腐丸子的做法


豆腐丸子的做法


素菜家常菜 豆腐丸子的做法, 豆腐丸子的家常做法


豆腐丸子的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 肉馅 (一点)
  • 淀粉
  • 鸡蛋 (一个)
  • 胡椒粉
  • 花椒
  • 面粉 (半杯)

豆腐丸子的步骤

STEP1、豆腐放碗里碾碎,葱姜切末,淀粉兑水。

STEP2、把豆腐,鸡蛋,肉馅,葱姜末,面粉,水淀粉,盐,胡椒粉,花椒粉都放在一起搅拌均匀。

STEP3、锅里倒油,差不多七成热就可以下锅了,用手或者勺子做成丸子状,炸成金黄即可出锅。


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