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麻辣豆腐的做法


麻辣豆腐的做法


素菜家常菜 麻辣豆腐的做法, 麻辣豆腐的家常做法


麻辣豆腐的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 郫县豆瓣酱 (一大勺)
  • 蒜泥 (小半碗)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 青蒜 (适量)
  • 红尖椒 (3个)
  • 花椒 (一下把)
  • 味精 (适量)

麻辣豆腐的步骤

STEP1、把豆腐切成小方块,蒜头剁成泥,青蒜切碎,辣椒切碎,把所有的食材准备好,

STEP2、锅烧热,倒入食用油,下入蒜泥和红椒,花椒煸炒出香味,倒入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入小半碗水,下入豆腐

STEP3、烧开调入盐适量,味精,糖,酱油大火烧至,不要用勺子过分去搅动,免得豆腐碎了,收汁盛出来,撒上青蒜就好了。

麻辣豆腐


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