素菜家常菜 鹰嘴豆泥的做法, 鹰嘴豆泥的家常做法
STEP1、1,鹰嘴豆泡一晚上催芽,变大变软。2,煮鹰嘴豆,放清水,盐,花椒(多一点),干椒3个,姜(一块),葱(半根)大概煮10到15分钟就熟了,自己掌握熟度,放水稍微多点,最后要留豆汁一起放入料理机搅拌。3,放入料理机搅拌,放入多的孜然粉,少量胡椒粉。4,个,喜欢细腻的,多打一会。开吃吧
一个人不知道吃什么,焖饭最合适了捣鼓了一中午,自己还算满意,算是成功了别看准备的食材有很多样,做起来只需要用个电饭煲,soeasy!感觉……泥不打太细会更好吃
茼蒿,肥瘦肉,米粉子,生姜,大蒜,豆瓣酱,盐,生抽,醋,鸡精,香油感觉……泥不打太细会更好吃