素菜家常菜 干贝胡瓜的做法， 干贝胡瓜的家常做法
STEP1、干贝数粒洗净泡水（图片是1根胡瓜配了10粒左右手指大干贝），干贝泡软后用手撕成丝，泡干贝水要留着。
STEP2、胡瓜削皮后斜切块（大小适中，一会跟干贝一起焖后会出水变小）
STEP3、冷锅入油下蒜头煸香，放入切块的胡瓜翻炒到边缘有点焦黄，倒入泡干贝的水和干贝丝一起焖煮。根据胡瓜大小控制焖煮时间，直到胡瓜变软再加少许盐和葱段焖1分钟即可出锅。
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玉米面窝窝头做过很多种的做法，最喜欢吃玉米糁糊糊做成的玉米味十足就是我一直想吃的味道泡干贝水切记不要倒掉，那是汤汁的精华。