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豆瓣酱青豆的做法


豆瓣酱青豆的做法


素菜家常菜 豆瓣酱青豆的做法, 豆瓣酱青豆的家常做法


豆瓣酱青豆的配料

  • 油 (40克)
  • 青豆 (450克)
  • 豆瓣酱 (20克)
  • 耗油 (8克)
  • 生抽 (15克)
  • 盐 (3克)
  • 水 (170克)
  • 鸡精 (1克(可不放))

豆瓣酱青豆的步骤

STEP1、家里带过来好多蔬菜,都是妈妈牌

豆瓣酱青豆

STEP2、毛豆脱去外套就是青豆啦,清洗干净,沥水待用!

豆瓣酱青豆

STEP3、热锅冷油,这也是养锅的步骤哈

豆瓣酱青豆

STEP4、待油热转小火后放入青豆,翻炒至变色!

豆瓣酱青豆

STEP5、加入豆瓣酱翻炒均匀!

豆瓣酱青豆

STEP6、加入生抽、耗油翻炒几下!

豆瓣酱青豆

STEP7、加入适量水(沫过青豆即可)、盐,大火煮开转小火约煮8-10分钟!

豆瓣酱青豆

STEP8、关火,放入鸡精翻炒均匀。汤汁不要煮干,那样更入味!

豆瓣酱青豆

STEP9、出锅,盛入盆中,开始享用吧!是不是超级简单!!

豆瓣酱青豆


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