 小白菜粉丝汤的做法

小白菜粉丝汤的做法

素菜家常菜小白菜粉丝汤的做法，小白菜粉丝汤的家常做法

小白菜粉丝汤的小提示

1.加入粉丝以后不易煮太久，防止粉丝把汤汁都吸干。2.小白菜焯水不易太久，水沸后再放入锅内，一烫即可，无需等水再次沸腾。

小白菜粉丝汤的配料

小白菜（100克）
猪肉（100克）
粉丝（1把）
海虾（4只）
盐（适量）
小葱（1根）
花椒（少许）
姜丝（少许）
现磨胡椒粉（少许）
高汤（1块）
油（少许）
胡萝卜丝（少许）

小白菜粉丝汤的步骤

STEP1、小白菜摘洗干净。

小白菜粉丝汤

STEP2、烧一锅清水，煮沸后把小白菜焯下水。

小白菜粉丝汤

STEP3、然后过下冷水捏干水分。

小白菜粉丝汤

STEP4、小砂锅内倒入少许植物油，加入花椒、姜丝炒香。

小白菜粉丝汤

STEP5、倒入猪肉条，炒匀。

小白菜粉丝汤

STEP6、再加入胡萝卜丝、葱花，炒匀。

小白菜粉丝汤

STEP7、加入高汤、清水、小白菜，大火煮开。

小白菜粉丝汤

STEP8、煮开后，撒上少许现磨胡椒粉，转小火炖煮。

小白菜粉丝汤

STEP9、再加入洗净的海虾，小火炖煮10分钟。

小白菜粉丝汤

STEP10、最后加入粉丝、海盐，轻轻煮1-2分钟即可。

小白菜粉丝汤

STEP11、关火，直接上桌，这道鲜味十足的汤就完成了。

小白菜粉丝汤

STEP12、一道非常简单的汤。

小白菜粉丝汤

STEP13、鲜味十足

小白菜粉丝汤

STEP14、汤头十足

小白菜粉丝汤

STEP15、来一碗吧

小白菜粉丝汤

温馨提示：

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