快手豆豉蚝油油麦菜的做法
快手豆豉蚝油油麦菜的做法
快手豆豉蚝油油麦菜的小提示
1、这道菜加了蚝油，蚝油是咸鲜味的，不需要加盐2、菜变色就加入蚝油，再炒至全部变软熟透是为了叶梗入味3、我这里是买了一整棵很大的油麦菜，是一人份的量，如果是小棵的那种要自己斟酌买多少，有多少个人吃，这样到炒到后面试味要勤奋一点，避免太淡或太咸4、如果一碟里面想要有肉有菜，可以买豆豉鲮鱼来炒油麦菜喔，直接开盖就能下锅炒了，不用浸泡喔，非常香
快手豆豉蚝油油麦菜的配料
- 油麦菜 （1把）
- 黑豆豉 （30粒左右）
- 大蒜 （1瓣）
- 油 （适量）
- 蚝油 （1.5勺）
快手豆豉蚝油油麦菜的步骤
温馨提示：
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