STEP1、土豆刨皮切片
STEP2、片要切的足够薄,丝才能切的细
STEP3、切细丝
STEP4、清水多冲洗几次,冲掉淀粉
STEP5、葱姜蒜剁椒切碎备用,另一边葱和剁椒切碎留用
STEP6、热锅凉油爆香葱姜蒜剁椒沥干水土豆丝翻炒。米醋翻炒至断生剩余葱和剁椒碎(主要为了装盘好看)
STEP7、出国前盐,装盘
喜歡吃烏冬,試了很多方法,覺得就這樣簡單的煮一鍋熱騰騰的就好了,那種溫暖的感覺可以持續一個早上。土豆,大葱,姜,蒜,剁椒
姜食堂2开播了,节目里的美妙汉饼干太可爱了!方子的量大概可以做10-12块饼干。妙汉的模具链接会放到我的微博上哦weibo:小春日和-生活志土豆,大葱,姜,蒜,剁椒