 糯而不粘牙南瓜饼的做法

糯而不粘牙南瓜饼的做法

素菜家常菜糯而不粘牙南瓜饼的做法，糯而不粘牙南瓜饼的家常做法

糯而不粘牙南瓜饼的配料

南瓜（500）
糯米粉（400克）
粘米粉（100克）
白砂糖（8勺）
红豆沙馅（半包）

糯而不粘牙南瓜饼的步骤

STEP1、南瓜切片蒸熟，（最好用用孔的碟子，因为出水好厉害）用铲子压成泥，加入白糖。

糯而不粘牙南瓜饼

STEP2、把豆沙泥捏成丸子状待用，最多半截小拇指长的豆沙馅儿即可，不然好甜。（因人而异啦）

STEP3、趁热多次加入糯米粉和粘米粉，1:4比例，揉成面团（不用像揉包子的那种，有点软水分没关系的，灵魂在于粘米粉，全糯米粉会粘得不像话）把馅包进去加点芝麻即可。

糯而不粘牙南瓜饼

STEP4、老妈包，我做煎。小火慢煎，金黄色后关火用预热把边边也热一下。

糯而不粘牙南瓜饼

STEP5、一口茶，一口饼。

糯而不粘牙南瓜饼

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