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 豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法

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豆豉蒸排骨的配料

排骨（400克）
芋头（半个）
豆豉（1勺）
蒜（2瓣）
姜（2片）
盐（2克）
糖（1克）
蚝油（1勺）
淀粉（2勺）

豆豉蒸排骨的步骤

STEP1、排骨洗净，加盐，糖，蚝油，豆豉酱，姜蒜片，少量淀粉拌匀腌制20分钟。

豆豉蒸排骨

STEP2、芋头切小块铺在盘底，将腌制好的排骨均匀平铺在芋头上，上火蒸25分钟。

豆豉蒸排骨

STEP3、起锅，撒上葱花辣椒碎即可。

豆豉蒸排骨

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